城の崎にて、カニ

　日本海のズワイガニ漁が解禁され、いよいよカニ料理の季節到来。ズワイガニといえば、地域によって呼び名が違い、山陰では「松葉ガニ」、福井では「越前ガニ」、石川では「加能ガニ」、そして京都・兵庫で．．．

１１日７日は何の日？

　と言われても、ピンとこない。だけど、知っている人は知っています。「ソースの日」だそうです。と言われても、まだピンとこない。
　最初にどこかでこのニュースを見た時も、いったいなぜ１１．．．

マスカットと熊

　この頃気になっていたこと。いつも行くスーパーで、入り口付近に並べられている緑の大粒のブドウ。マスカットだということは分かるが、値段が結構高め。なのでいつも素通り。ブドウが好きなら興味を示した．．．

から揚げブーム到来か

　到来しません。なぜなら、から揚げはずっとブームだったから、今も昔も。
　ちょっと前の週刊ポストで、「会社近くのタピオカ屋が、からあげ屋に変わっていた」「いつの間にか近所のスーパー脇．．．

ギンナン注意報

　ギンナン注意報発令、といっても、国が発令したわけでもなく、地方自治体が発令したわけもありません。Yahooニュースのお医者様の記事で、その元ネタは「日本中毒情報センター」の「ギンナンの食べ過．．．

餃子のタレ買ってこい

　ある掲示板のお話。「昨日、餃子のタレや、ポン酢もきらしてたので、醤油じゃダメ？って旦那に聞いたら『すぐに餃子のタレを買ってこい！』と怒鳴られ車で30分もかかる町中まで買いに行きました。」とい．．．

かまぼこ頑張れ

　かまぼこ小田原御三家の老舗が自己破産申請。かまぼこ業界にとっては、きっと衝撃的なニュースに違いないが、世間の反応はどうなんでしょう。というのは、ずいぶん前から「若者の〇〇離れ」というのが話題．．．

レジ打ちなめてる

　この頃、ＳＮＳ炎上ニュースは大繁盛。これは確かYouTubeでのお話。ある歌手が「どんどんどんどん口座から自分のお金が減っていく」「レジ打ちでも、しようかな」と発言したらしい。これはどうみて．．．

笑うどら焼き

　またもやユニークなブーム到来。その名も「顔どら焼き」。いいなSTORESから、敬老の日ギフトとして販売され、人気急上昇とか。試しにサイトにアクセスしてみたら、「只今注文が大変混みあっておりま．．．

もやしの運命

　セレブの女性タレントがインスタで、創作料理「豆もやしと豚肉の中華和風タレ」を披露。それに対して、『〇〇ちゃんセレブなのにモヤシなんて安いものも食べるんですね』『〇〇ちゃんが調理されるとモヤシ．．．

「あまおう」は「甘王」か

　前々回「逆切れ弁当」の話題で、ビリーバンバンの名前の由来が気になり、調べなくてはと思っていたら、福岡のイチゴ「あまおう」の記事が目についた。開けてビックリ、「あまおう」はてっきり「甘王」と思．．．

さよならタピオカ

　台湾が発祥の地といわれている「タピオカミルクティー」。１年ほど前から大ブームになり、大きな社会現象にまでなりました。ところがそのブームにも、かげりが見え始め、東京でも閉店ラッシュが起きている．．．

「逆切れ弁当」売れてます

　宮崎県のスーパーで売られている「ビリー南蛮逆切れ弁当」が絶好調だとか。こりゃ何だ。「ビリー南蛮」って何だ。「逆切れ」って何だ。疑問点がいっぱいです。
　ところがその弁当、ビリーバン．．．

伊勢うどんの食べ方

　「つゆにしっかり絡めて食べるのが基本。食べ終わったときに、つゆも一緒になくなっているのが、伊勢うどんの正しい食べ方とされています。」という説明が、「LIVE JAPAN PERFECT GU．．．

豚汁は味噌汁か？

　某ＴＶ番組で某出演者がこんな発言。「豚汁作れる手間があるならもう１品作れるでしょうよ！」。またまた出ました例の問題。ポテトサラダから始まって冷凍餃子、そして豚汁にたどり着きました。
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唐揚げと竜田揚げの違い

　唐揚げと竜田揚げの違いは何か、ということがSNS上で話題になっているらしい。ふだん何気なく食べていて、別に気にすることもないのだが、改めて問われると、ふと考えてしまう。 「これまで唐揚げと．．．

アジよお前もか

　40年ぶり大不漁で「アジ」の価格高騰　前年の倍も…”庶民の味方”が高級魚に？
ＦＮＮプライムオンラインより
●アジが40年ぶりの大不漁

第二のポテサラ事件

　今度は「冷凍餃子」だそうな。夜ご飯しんどくて冷凍餃子にしたら、長男が『ママ餃子美味しい！』って喜んだの見て、すかさず旦那が『手抜きだよ。これは　れ　い　と　う　っていうの』。前回は見知らぬお．．．

ひと月２万円？ 食費の話

　そもそもの話が７月中旬頃、「子ども３人で食費２万円台、節約上手のスーパーの回り方」、というネットニュースが話題になり、東京・港区の麻布界隈に住む富裕層世帯の《 麻布妻 》が「月２万円」は何か．．．

納豆と女子力

　「納豆食べるよ～女子力上がるし」という言葉が問題になっているようだ。何がいけないのか。そもそも女子力とは何なのか。
　事の発端は、鳥取県倉吉市の学校給食で「スタミナ納豆」という人気．．．