| １. | 万能ねぎを小口切りにする。 |
|---|---|
| ２. | タコをぶつ切り32等分にする。 |
| ３. | ボウルにたねの材料を入れ、ダマが無くなるまで泡だて器でかき混ぜる。 |
| ４. | たこ焼きプレートを熱し、サラダ油を全体に馴染ませる。 |
| ５. | たねを溝の半分まで流し入れ、たこ、ねぎ、天かすを入れてさらにたねを流し入れ、1分半程焼いたらひっくり返す。 |
| ６. | 形を整え、全体に焼き色が付いたらお皿に盛り付け、たこ焼きソース、マヨネーズを塗りお好みで青のり、かつお節を振りかけて完成。 |
魚介類パスタの定番、大人気あさりのスパゲティーです。ニンニクと唐辛子をベースにした、あさりのスープに麺を絡めて、のどごしも滑らかな一品。
名古屋名物あんかけスパゲティに挑戦！ トッピングは豪華にトンカツを乗せてみました。トマトベースのとろとろアンでピリリとスパイシーなソースが刺激的です。
まだらとブロッコリーをソースで煮込み、スパゲティの具材にして炒めます。コンソメスープとマヨネーズも混ぜて奥行きのある味わいに。
魚のフライで一番人気は、もちろんアジフライでしょうが、鮭のフライも結構イケます。タルタルソースを添えてどうぞ。
焼きタラコで炒めご飯を作ってみました。茹でたそら豆を混ぜて、上に大根おろしと大葉を乗せて、さっぱり風味の演出です。
これだけあれば、白いご飯が美味しい。お酒のおつまみにも最高！ 作り方は簡単。切って混ぜて、冷蔵庫に１、２時間ほど入れておくだけ。さっぱりとした仕上がり。水出しに使用した昆布でもＯＫ。
アメリカンと言えば、これ。ハンバーガーのなかでも代表的なチーズバーガー。マック・モスなど色々あれど、たまには自宅でバーガーパーティなどいかがですか。お子様の喜ぶ様子が目に浮かびます。ボリュームたっぷりガッツリ系。
旬の野菜を豚肉で巻いて、炒める、揚げると色々ありますが、ここは蒸籠で蒸してみましょう。春キャベツ・新タマネギも美味しいですが、やっぱりアスパラが一番かな。
